Hotel Ristorante Catering La Bettola

Tutto ha inizio a Carisio (Vercelli) nel 1972, quando venne rilevata LA BETTOLA HOTEL RISTORANTE, locale molto conosciuto nel Biellese e Vercellese. Offre 39 camere e un ristorante a base di cucina del territorio. Aspetto non secondario è la sua posizione, a soli m. 800 dal casello autostradale di Carisio, posto lungo la A4 Torino-Milano, quindi facilmente raggiungibile da chiunque transiti, per motivi diversi, lungo le principali vie di collegamento del Nord-Italia.

 

A partire dagli anni ’80 inizia l’esperienza del Catering. Oggi HB CATERING opera su tutto il territorio nazionale ed europeo, per portare un ottimo ristorante in ogni posto. E’ in grado di allestire pranzi e cene in una serie di locations prestigiose (castelli, residenze storiche, ville private, ex-lanifici…) e presso le aziende stesse (in occasione di meeting, incentive, feste e quant’altro). Segue nel tempo THE PLACE CAFE’, a Sandigliano (BI), è un moderno punto ristoro all’interno del THE PLACE LUXURY OUTLET (che raggruppa alcuni prestigiosi nomi come Ermenegildo Zegna, Agnona, Gucci, La Perla, Sergio Rossi, etc.) posto sulla Strada Statale Vercelli-Biella prima di giungere a Biella. Dal 2006 un altro investimento a Carisio: L’ANGOLO HOTEL BAR RISTORANTE. Dispone di 44 camere moderne e funzionali, un negozio di prodotti tipici, ristorante self-service funzionante tutti i giorni a pranzo e cena, con la particolarità della cottura a vista di primi e secondi e con un ottimo rapporto qualità-prezzo. E’ attrezzato anche di una sala riunioni, la sala EVENTI, m. 27 x 12, capace di contenere fino a 250 persone (a platea) e suddivisibile in due sale separate da circa 100 persone ciascuna, che può funzionare anche come sala per ricorrenze o cerimonie, e che “sfoga” in un dehor esterno con piscina. Inoltre, la sala CLUB è il contesto ideale per feste di compleanno per bambini, con musica ed animazione. E da ottobre 2007, MAIO RESTAURANT alla Rinascente 7° piano, piazza Duomo a Milano: il luogo dove il gusto diventa veramente intrattenimento. Con cucina, e cielo, a vista. Protagonista d’eccellenza il riso della Baraggia Biellese e Vercellese, proposto in tutte le sue varietà, appena ottenuto dalla Comunità Europea il giusto riconoscimento di prodotto con “Denominazione di Origine Protetta”. Un prodotto di gusto, da sperimentare in chiave moderna. Tutti i momenti della giornata (breakfast, lunch, tea-time, appetizer, dinner, lounge bar) si susseguono in uno scenario unico, a portata di mano, nel cuore della Città. Tutti i giorni, dalle 10 alle 24 (chiusura del locale all’una), 160 coperti, sulla terrazza più suggestiva della centralissima Piazza Duomo - l’anima di Milano. Una possibilità di ristorazione pressoché unica per il centro di Milano. Gli ingressi dopo la chiusura del grande magazzino sono da Via Santa Radegonda e da Via San Raffaele. Dispone di una zona degustazione di Champagne Moët & Chandom e Dom Pèrignon e degustazione di ostriche.  Ultima apertura del Gruppo Maio YOU PIZZA situato in Piazza Diaz al piano terra del palazzo alla quale sommità è posta la Terrazza Martini. Il progetto You Pizza dalla volontà di presiedere un settore di mercato estremamente polverizzato e mediamente caratterizzato da una scarsa professionalità e bassa cultura aziendale degli operatori. E’ un modello di business curato nei minimi dettagli ed organizzato fin dal primo punto vendita con l’obbiettivo di creare una catena di punti vendita. La qualità dei prodotti e la cura dei dettagli saranno i driver principali del progetto YOU PIZZA. Il concept You Pizza prevede l’abbinamento tra un prodotto tradizionale come la pizza ad un immagine attuale e moderna delle location: anche nella modalità di servizio si è pensato a elementi innovativi in modo da distinguersi dalle “classiche pizzerie”. Il prodotto servito infatti non sarà la tradizionale pizza tonda bensì una reinterpretazione della pizza al trancio. Tutto è stato pensato ed ideato nell’ottica della replicabilità su larga scala di tale modello di business.

 

 


Premium